Más de 3 mil personas concurrieron a las actividades costumbristas campesinas efectuadas en la Costanera Sur de la Laguna la Señoraza, iniciativa organizada por la municipalidad local, según indicó el alcalde Vladimir Fica, para acercar nuestras tradiciones del campo a la ciudad.
Un marco espectacular de público tuvo el desarrollo de esta nueva versión de la Trilla a Yegua Suelta y Muestra Costumbrista efectuado en Laja, especialmente el día sábado cuando se desarrolló junto con la faena para obtener el grano de trigo, la competencia de candidatas a reina, la presentación de números musicales folclóricos, junto con la oferta de comida típicas y refrescos populares.
Empanadas, sopaipillas, anticuchos de carne y de fruta, dulces artesanales además del tradicional mote con huesillos y su competencia más potente, los jugos naturales de fruta, eran parte de la gama que ofrecían los stands de organizaciones campesinas clientes del Prodesal Laja.  Para quienes tenían más apetito, cazuelas, asado y cocimientos podían ser comprados en 3 cocinerías habilitadas para esto.
Todo esto centrado en la actividad central, La trilla, la cual aunque se realizó el sábado, tuvo actividades toda la semana, como el corte del trigo, la recolección, la presentación de las candidatas a reina, un esquinazo folclórico en pleno centro de Laja con corte de tránsito, y el encordado y embanderado de la era (de trilla).
Tras el desfile e ingresó de los trilladores y horqueteros a la era, se comenzó con la actividad con una breve inauguración encabezada por el alcalde Vladimir Fica Toledo, además de concejales y otras autoridades comunales, donde se destacó a personajes importantes del campo lajino, que han sido un aporte para efectuar dicha actividad.
El trigo a que posteriormente sería aplastado por los equinos fue bendecido tanto por el cura párroco Padre Jorge como por el pastor Ramón Henríquez, con lo que se dio comienzo a una tarde de trilla, amenizada desde el escenario por la presentación de números artísticos como los grupos folclóricos locales Allipen, Nivequetén, el cantor Hugo “Chilote” Ayala, la banda Los Fiscales, el Nemesino, y terminando con la banda los Zamora. 
El domingo se efectuaron las carreras a la chilena, en total 6 competencias programadas en una muy bien improvisada pista la cual corresponde a una vía pavimentada que el municipio a través de sus cuadrillas y por orden del alcalde cubrió con una gruesa capa de arena y maicillo muy bien compactada, para asegurar la integridad de caballos y jinetes. Todo esto amenizado en el escenario por el grupo folclórico Los Huasos del Bio Bio.    

Apuesta de la actual gestión municipal
Según señaló la primera autoridad lajina, esta fue una verdadera apuesta del municipio ya que anteriormente actividades tradicionales como la Trilla o las carreras a la chilena, se efectuaban en sectores rurales, lo cual aunque mantenía la costumbre intacta, no permitía un verdadero rescate cultural porque no lograban propagarse a públicos más masivos.
Por esta razón se eligió, agregó Fica, la laguna La Señoraza como escenario de esta versión de la Trilla a Yegua Suelta 2011 y muestra costumbrista, porque por un lado se traen nuestras tradiciones a toda la comunidad y por otro se privilegia el desarrollo de esta actividad en un paraje de la naturaleza realmente hermoso que permite potenciar el turismo.